Bạn muốn học cách làm sữa chua uống tại nhà với công thức cực đơn giản và dễ làm, không những thơm ngon mà còn lại rất bổ dưỡng và đảm bảo vệ sinh. Vậy hãy cùng thực hiện để có thêm 1 món giải khát cho bạn và gia đình nhé! Hãy cùng khám phá ngay nào.
Nguyên liệu
- Sữa tươi không đường 0.5 lít
- Mước đun sôi 1 lít
- Sữa đặc : 1 lon
- Sữa chua yogurt : 1 hủ (khoảng 100 ml)
- Hủ có nắp đậy
- Nồi kín để ủ
Cách làm sữa chua uống :
- Bước 1: Bạn cho nước đã đun sôi vào nồi, để khoảng 3-4 phút cho nước nguội bớt rồi cho sữa tươi vào.
-
Bước 2: Cho sữa đặc vào nồi khuấy đều cho tan hỗn hợp vào nhau
-
Bước 3:Cho sữa chua yaout ra tô (sữa chua phải để ngoài cho hết lạnh).Cho 1 chút hỗn hợp sữa vào bát, khuấy đều cho tan. Rồi đổ lại vào nồi sữa, tiếp tục khuấy nhẹ nhàng cho yogurt hoà đều vào sữa .
-
Bước 4 : Chiết ra chai, đậy kín nắp. Cho vào nồi ủ. Đổ nước sôi vào nồi ngang bằng nữa chai. Đậy nồi thật kín. Thời gian ủ khoảng từ 10-12 giờ.Sau khi hết thời gian ủ, lấy ra cho vào tủ lạnh ngay.
Thành phẩm
Bạn đã biết cách làm sữa chua uống tại nhà rất thơm ngon và bổ dưỡng cho gia đình bạn , bạn cũng có thể tìm hiểu thêm cách làm sữa chua không đường rất thích hợp cho bé hay người bệnh tiểu đường .
Ngoài ra bạn cũng có thể kết hơp sữa chua uống với trái cây (hoa quả ) dầm , siro , nha đam hay sinh tố theo ý thích của bạn . Sau đây mình sẽ chia sẽ thêm cách làm sữa uống vị hoa quả cực mát lạnh cho các bạn có thêm sự lựa chọn trong ngày hè oai bức .
Cách làm sữa chua uống vị hoa quả
Sữa chua vị hoa quả có nhiều lợi ích bất ngờ mà không phải ai cũng biết như :
- Cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất
- Giảm kích thước vòng eo
- Ngừa cảm lạnh .
- Rất tốt cho hệ tiêu hóa ,dạ dày ,
- Ngăn ngừa bệnh cao huyết áp và là món nước uống được các bác sĩ khuyên dùng
Bật mí cho bạn cách làm sữa chua uống vị hoa quả tại nhà rất đơn giản , thơm ngon , bổ dưỡng lại đẹp da cho mọi người .
Nguyên liệu
- Nước sôi 0.5 lit
- Sữa tươi 0.25 lít
- Sữa đặc nữa 0.5 hộp
- Đường trắng
- Sữa chua 1 hộp
- Hoa quả mà bạn thích : xoài , thăng long , kiwi ,dâu tây ,chuối …..
- Bình đựng có nắp đậy dùng để ủ.
- Chai nhỏ có nắp đậy .
Các bước thực hiện :
Bước 1 : đầu tiên ta cho sữa đặc vào tô sạch ,sau đó cho nước đã đun sôi vào , khuấy đều cho sữa chín ,sau đó cho thêm sữa tươi vào khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan với nhau .
Bước 2: Cho 1 hộp sữa chua vào hỗn hợp sữa , khuấy đều cho sữa chua hòa tan .
Bước 3 : Cho hỗn hợp sữa hòa tan vào bình đựng , đậy kín nắp để ủ sữa . Thời gian ủ khoảng 8 giờ tại nơi có nhiệt độ ấm áp .
Bước 4:sau khi ủ sữa chua gần chín ,ta sẽ bắt đầu cắt trái cây (tránh làm trái cây quá sớm sẽ không còn tươi ) . Gọt vỏ trái cây , cắt thành miếng nhỏ cho dễ xay nhuyễn
Bước 5:Bạn xay nhuyễn từng loại hoa quả riêng (nếu nhiều loại ) cùng với đường trắng ,đường ít hay nhiều tùy vào sở thích .
Sau đó bạn đổ ra chai nhỏ có nắp đậy ,sau đó lắc nhẹ chai cho trái cây phủ đều thành chai .
Bước 6: Chiết sữa chua đã ủ ra chai , cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần .
Tận hưởng thành quả
Với cách làm sữa chua uống vị hoa quả tại nhà cực kỳ đơn giản mà ai cũng làm được ,giúp cho bạn và gia đình có món giải khát cho ngày hè oai bức, là loại nước uống cần có trong mọi gia đình..