Nhiều người ngại ăn bánh pizza dù rất thích vì hàm lượng dinh dưỡng quá cáo, vậy sao không học ngay cách làm bánh pizza trái cây sữa chua này.
Nhắc đến pizza, món ăn mang dáng dấp “quý tộc” này đã và đang chiếm được cảm tình của nhiều người nhất là các bạn nhỏ, bởi nó là một loại bánh bao gồm nhiều hương vị khác nhau.
Tuy nhiên, bên cạnh những mặt cuốn hút mà pizza có thể mang đến cho người dùng, thì một trong những bất cập lớn nhất của món ăn này đó chính là quá nhiều chất dinh dưỡng, nó có thể dẫn đến việc làm mập cho người dùng nhiều trót lỡ là một “tín đồ” của pizza.
Những mẫu bánh pizza quen thuộc
Vậy làm sao để có thể tận hưởng những mới mẻ trong từng lát pizza mà vẫn giữ được cho mình một sức khỏe tốt, một cân nặng phù hợp? Đây cũng chính là câu hỏi khiến nhiều người phải đau đầu tìm hiểu.
Đừng quá lo lắng, hãy thử nghiên cứu cách thức làm bánh pizza bằng trái cây và sữa chua sắp được giới thiệu trong bài viết, biết đâu đây sẽ là một phương án tốt nhất giúp vẹn cả đôi đường, bạn vừa có thể ăn pizza thoải mái mà vẫn không sợ phá hủy vóc dáng.
Nguyên liệu làm bánh pizza trái cây sữa chua:
Phần đế bánh:
- 1 chén hạnh nhân
- Chà là sấy khô, bỏ hột
- 2 muỗng canh dầu dừa
- 1 muỗng canh bột ca cao không đường
- 1 muỗng cà phê vani
Phần kem:
- 100 gram kem phô mai
- 1 hộp dữa chua không đường
- ½ muỗng cà phê nước cam
- ¼ muỗng cà phê vỏ cam đã được bào mịn
Phần trái cây bạn có thể lựa chọn những loại mà mình thích như: Dâu tay, táo, kiwi, nho, xoài, thanh long…
Tuy nhiên, một lưu ý nhỏ dành cho bạn là nếu làm bánh pizza trái cây sữa chua cho các bé ăn thì không nên dùng những trái cây có vị chua nhiều vì như thế sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bé.
Cách làm:
Bước 1: Ban đầu xay nhuyễn hạnh nhân cho đến khi nó mịn hẳn như bột. sau đó thêm những nguyên liệu còn lại của phần đế bánh vào máy đánh bột và đánh đều.
Hỗn hợp làm bánh
Bước 2: Sau khi bột đã được đánh xong thì đổ hỗn hợp này ra một cái dĩa to. mang đặt vào tủ lạnh chừng 15 – 20 phút đến khi hỗn hợp đặc lại.
Đổ hỗn hợp vừa làm được ra dĩa to và chờ đặc lại
Bước 3: Trộn đều các nguyên liệu dùng để làm kem lại với nhau rồi đánh đều tay. Ban đầu cho phô mai vào trước rồi đến sữa chua. Đánh đều lên và cho nước cam, vỏ cam bào mịn và vani vào.
Làm kem bánh
Bước 4: Trải đều phần kem vừa làm lên đế bánh và tiến hành trang trí các loại trái cây tùy thích với mắt nhìn và khẩu vị của người ăn.
Trải đều lớp kem vừa làm được lên đế bánh kèm trái cây .
Trái ngược với cảm giác ngán ngẩm chỉ sau một vài miếng cắn của những mẫu bánh pizza thông thường. Bánh pizza trái cây sữa chua vừa được hướng dẫn cách làm bên trên đảm bảo sẽ giúp bạn có cái nhìn mới hơn về một món ăn đã từ lâu bị quy nạp vào khuôn khổ không quá tốt cho sức khỏe người dùng này.
Một mách nhỏ cho các mẹ, đây còn là một món ăn mà bạn có thể giúp các bé nhà mình thay đổi khẩu vị khá tốt. Biết đâu chỉ sau lần ăn đầu tiên bé sẽ quyết định từ bỏ những mẫu bánh pizza đầy năng lượng khó tiêu. Thay vào đó là đòi ăn nhiều hơn những miếng bánh pizza trái cây sữa chua thơm ngon, đa sắc này.