Sắp tới bạn có một chuyến hành trình khám phá hòn đảo Đài Loan xinh đẹp, vậy để chuyến đi đó trọn vẹn hơn cũng như để đảm bảo rằng bạn sẽ không bỏ sót bất cứ một đặc sản Đài Loan hấp dẫn nào thì mời bạn tham khảo bài viết sau đây của chúng tôi.
Cơm thịt lợn hầm.
Sẽ chẳng có bất cứ món ăn nào chắc dụng cho chuyến tham quan hòn đảo xinh đẹp bằng một bát cơm thịt lợn hầm của Đài Loan đâu bạn nhé.
Đây được xem là món ăn không thể thiếu trong những bữa cơm hàng ngày của người dân nơi đây. Thịt lợn được hầm trong tương đậu và được nêm nếm gia vị rất ngọt ngào nên khi ăn cùng với cơm trắng thì phải nói là ngon hết sẩy.
Đậu phụ thối.
Đậu phụ thối là món ăn nổi tiếng của xứ Đài nhưng khi mùi hương của nó tỏa ra bạn sẽ thấy món ăn này thật kém hấp dẫn và chắc hẳn khi ăn sẽ kinh dị lắm.
Nhưng thật ra thì hương vị của đậu phụ thối lại hoàn toàn khác với tên gọi cũng như mùi hương của nó. Và khi bạn vượt qua cản trở về mùi của món ăn này bạn sẽ thấy nó chẳng hề giống với tên gọi đậu phụ thối chút nào.
Mì thịt bò.
Mì thịt bò là một món ăn mà chỉ nhìn qua hình thức thôi bạn đã thấy thèm thuồng rồi. Nhìn những sợi trì trắng muốt bản to thật đã con mắt, lại thêm những miếng thịt bò to bự hòa lẫn với màu sắc của nước dùng trông lại càng hấp dẫn hơn.
Và khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương vị của nước dùng đậm đà hòa quyện cùng với sự cay nồng của từng miếng thịt và những sợi bún khiến cho bạn khó mà quên được món mì thịt bò ở hòn đảo xinh đẹp này.
Tiểu long bao.
Nghe qua tên gọi tiểu long bao giống như một bộ phim nhưng đây lại là món ăn đặc sản Đài Loan truyền thống có từ rất lâu.
Thực chất thì đây là một món bánh bao nhân thịt được nặn khá nhỏ cùng với một ít nhân thịt lợn bên trong. Bánh sau khi làm xong sẽ cho vào nồi hấp, khi ăn người ta thường nhúng bánh vào một thứ nước dấm đặc biệt và có thêm một chút gừng lên trên bánh.
Nhưng khi ăn bạn hãy nhớ lấy một chiếc đũa chọt một lỗ thủng bên trên để hơi nóng trong bánh thoát ra bớt tránh bị bỏng nha.
Trà sữa trân châu.
Trà sữa trân châu Đài Loan xuất hiện từ những năm 1980 và cho đến nay cơn sốt này vẫn chưa hạ nhiệt một chút nào.
Thậm chí thời gian gần đây món đồ uống này đang làm mưa làm gió tại thị trường ẩm thực Việt Nam khiến cho giới trẻ mê mẩn. Vậy nên khi tới Đài Loan thứ đặc sản mà bạn nhất định đừng nên bỏ qua đó chính là trà sữa, bạn có thể dễ dàng bắt gặp rất nhiều quán trà sữa trên các con phố và khi tới đó bạn sẽ có ti tỉ thứ trà sữa để lựa chọn.
Bữa sáng kiểu Đài Loan truyền thống.
Đã cất công sang tận Đài Loan thì bạn đừng bỏ qua cơ hội khám phá nét văn hóa ăn sáng của người dân nơi đây nhé.
Và đảm bảo rằng tất cả những món ăn này sẽ khiến cho vị giác của bạn đi từ ngạc nhiên này đến ngạc nhiên khác, từ món quẩy chiên nhúng sữa đậu nóng cho tới bánh bao, bánh nhân thịt cùng với một số thức ăn phụ nữa – tất cả những món ăn đó sẽ mang đến cho bạn năng lượng tràn trề cho một ngày hoạt động hết công suất.
>>> Mách bạn những món đặc sản ngon nhất của nước bạn Lào
Trứng sắt – trứng vịt bắc thảo.
Món ăn này nhìn qua chắc hẳn bạn sẽ hiểu lầm rằng đây là một loại thạch đặc biệt. Nhưng thực chất thì nó lại là một món ăn được chế biến từ trứng cút hay trứng gà, trứng bồ câu trải qua công đoạn tẩm ướp và chế biến nên trứng có màu đen đặc trưng với lớp vỏ trứng rất dai, cứng mang lại cho bạn một cảm nhận hoàn toàn khác biệt về món trứng thông thường.
Daifuku món bánh khá giống với bánh mochi của Nhật nhưng điều đặc biệt của món bánh này đó chính là nguyên liệu của bánh.
Vỏ bánh được làm từ gạo nếp với lớp nhân bên trong thường là trái cây hoặc đậu đỏ đem xay nhuyễn. Nhưng món bánh phổ biến và được nhiều người yêu thích nhất phải kể đến daifuku dâu kết hợp với kem tươi.
Kem tuyết đá bào
Trong những món ăn ngon và nổi tiếng của Đài Loan nếu bỏ sót món tráng miệng Kem tuyết đá bào thì quả là một điều đáng tiếc.
Với món đá bào bạn có thể chọn bất kì một sự kết hợp nào giữa các hương vị mà bạn muốn. Và chắc chắn một điều rằng sau khi thưởng thức đá bào bạn sẽ muốn khuân ngay cả cửa hàng nhà người ta về Việt Nam ấy chứ.
Đây có thể xem là sự kết hợp tuyệt vời giữa đá bào, frappuccino, kem, và salad trái cây. Điểm đặc biệt tạo nên tên tuổi của món này là vị beo béo của kem kết hợp với vi ngọt thanh từ siro.
Nấm Linh Chi
Nếu Hàn Quốc là đất nước hàng đầu về nhân sâm thì Đài Loan lại là “vương quốc” của nấm linh chi. Bạn biết đấy nấm linh chi là thảo mộc quý hiếm có tác dụng rất tốt với cơ thể như giúp bồi bổ và phòng chống bệnh tật. Ở Đài Loan hai loại nấm linh chi gồm: loại tự nhiên và loại trồng bán tự nhiên.
Bánh dứa
Đến đài loan mà chưa thử qua Bánh dứa thì chưa gọi là du lịch Đài Loan. Bánh dừa là sự hòa quyện giữa mạch nha, trái dứa thơm, vỏ bánh mềm. Đây là món đặc sản đáng để mua về làm quà dành tặng người thân và bạn bè.
Mì danzai Slack season
Một món ăn đặc sản nữa của Đài loan mà chúng tôi muốn giới thiệu đến cho bạn đó là mì Slack Season. Một bát mỳ đúng chất bao gồm những nguyên liệu: nước súp tôm, giá trụng, rau thơm, thịt lợn băm nhỏ và tôm tươi.
Sự hấp dẫn của bát mỳ này tuyệt vời đến nỗi có một người đã lập kỷ lục ăn một lúc tới 18 bát. Bạn có muốn thử qua không hay tìm ngày một quán mỳ để trải nghiệm nhé.
Những đặc sản Đài Loan mà chúng tôi vừa chia sẻ chắc hẳn sẽ giúp cho chuyến hành trình khám phá Đài Loan của bạn trở nên trọn vẹn và ý nghĩa hơn. Chúc bạn có một chuyến du lịch Đài Loan thật vui vẻ nhé.