Trà sữa hoa đậu biếc là một thức uống ngon, ít người biết. Thế nên hãy cùng tìm hiểu cách làm trà hoa đậu biếc qua những bước chỉ dẫn từ VITINFO nhé.
Nguyên liệu món trà hoa đậu biếc machiato
- Sữa tươi không đường : 20 ml
- Hoa đậu biếc khô : 15 gram
- Topping cream : 20 ml
- Đường kính trắng : 50 gram
- Muối : 10 gram
- Whipping cream : 80 ml
- Đá viên : chuẩn bị lượng đá tùy ý thích của bạn
- Các dụng cụ hỗ trợ : cốc, bình lọc trà, cây đánh bọt cà phê, lò vi sóng …
Hướng dẫn cách làm trà hoa đậu biếc machiato
Bước 1 : Pha trà hoa đậu biếc
- Đun sôi 300 ml nước lọc để nấu trà.
- Cho 15 gram hoa đậu biệc khô đã chuẩn bị vào bình trà hoặc một cốc thủy tinh lớn.
- Trút 300 ml nước sôi vừa đun vào bình trà, đậy nắp để khoảng 15 phút hãm trà để trà ra hết. Bạn cũng có thể pha nhiều trà hơn với lượng nước nhiều hơn cho vừa, trà không quá đắng.
Bước 2 : Làm kem machiato cho trà hoa đậu biếc.
- Bạn cho 20 ml sữa tươi không đường, 20 ml topping cream và 80 ml whipping cream vào thố hoặc cốc.
- Có thể cho thêm chút muối ăn và sau đó đánh đều. Bạn sẽ thấy hỗn hợp có hiện tượng bọt lên và nở gấp đôi so với trước khi bỏ vào. Nếu bạn không muốn đánh bọt thì cũng có thể cho vào 1 cái bình có nắp đậy và lắc đều cũng được. Khi thấy hỗn hợp tạo bọt thì đã xong.
- Sau đó, bạn đặt thố hỗn hợp vào lò vi sóng, để khoảng 30 giây ở công suất trung bình. Vậy là bạn đã có kem machiato rồi nhé.
- Giờ thì bạn có thể cho trà ra ly, thêm chút đường cho vừa hoặc không tùy ý. Tiếp theo là cho đá vào, thêm lớp kem machiato vào là hoàn tất. Cùng gia đình thưởng thức món trà sữa hoa đậu biếc thơm và mát lạnh.
Hy vọng chia sẻ về cách làm trà hoa đậu biếc ở trên có thể giúp bạn ghi điểm cùng cả nhà. Hoa đậu biếc là nguyên liệu cho khá nhiều món ăn và thực phẩm uống, bạn có thể tận dụng nhiều hơn tùy thích.
Tại sao lại bỏ qua công dụng tuyệt vời này nhỉ? Đừng ngần ngại mà nhanh tay làm món trà hoa đậu biếc cho cả nhà nào.