Đu đủ là thức uống bổ dưỡng tốt cho dạ dày tiêu hóa. Ngoài có thể nấu canh và cả làm kem nữa. Cùng học món kem tươi ngon qua cách làm kem đu đủ sau đây nhé.
Nguyên liệu cho cách làm kem đu đủ tại nhà tốt cho sức khỏe gia đình bạn.
- 1 quả đu đủ chín cây khoảng 300 – 500 gram
- Đá viên nhỏ
- 150 ml sữa đặc có đường
- 300 gram đường kính trắng
- Các dụng cụ để làm kem : ly thủy tinh trang trí, hộp đựng kem đủ với lượng đu đủ. Bạn nên dùng máy xay sinh tố loại lớn.
Hướng dẫn cách thực hiện món kem đu đủ ngon miễn bàn.
Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu đu đủ
- Bạn cắt sạch vỏ đu đủ và rửa sạch với nước lạnh.
- Bổ đôi quả đu đủ. Dùng dao mũi nhỏ móc bỏ phần hạt đu đủ và phần lõi dính cùng hạt.
- Cuối cùng là cắt nhỏ trái đu đủ thành miếng nhỏ vừa ăn và cho vào máy xay sinh tố.
Bước 2 : Xay đu đủ và các nguyên liệu
- Cho đu đủ vào máy xay, thêm ít đường kính trắng, mật ong và một chút nước lọc đã chuẩn bị vào máy. Nước lọc sẽ giúp nguyên liệu bạn làm dễ xay hơn. Bấm nút khởi động và cho chế độ lớn nhất để hỗn hợp được xay nhuyễn nhất có thể.
- Sau khi xay nhuyễn, bạn nêm nếm lại cho vừa khẩu vị của bạn và cả nhà, có thể cho thêm đường nếu muốn.
- Nêm nếm xong, bạn thêm ít đã viên đã chuẩn bị vào cối và tiếp tục xay nhuyễn cho hỗn hợp tan hoàn toàn và sánh mịn rồi ngừng hẳn.
Bước 3 : Hoàn thành món kem đu đủ
- Trút toàn bộ đu đủ vừa xay ra hộp đựng kem đã chuẩn bị.
- Sau đó để kem đu đủ vào ngăn đá tủ lạnh, để cho kem đông khoảng 6 tiếng là bạn có thể lấy ra dùng được nhé! Trong thời gian để tủ lạnh, khoảng 1 tiếng bạn lấy ra đảo điều kem 1 lần cho kem tơi xốp hơn khi ăn. Làm như vậy khoảng 2 – 3 lần, rồi sau đó để kem cứng tự nhiên.
Các công dụng của đu đủ mà bạn nên biết để sử dụng tốt cho sức khỏe của mình
- Tăng sức đề kháng nhiều hơn khi dùng thường xuyên. Bạn ăn sống, nấu chín hoặc làm sinh tố, kem đều được.
- Điều trị các bệnh về tiêu hóa, đầy hơi và có lợi khá nhiều cho các hoạt động tim mạch
- Là thực phẩm quen thuộc cho phần ăn kiêng khá tốt cho phụ nữ và các bạn trẻ. Đu đủ có chứa nhiều chất xơ, khiến cơ thể vẫn giữ được chất dinh dưỡng khi ăn kiêng. Hơn nữa bạn cũng có thể giữ được thân hình nhỏ, thon, gọn như mong muốn của mỗi người.
- Đu đủ có lợi cho mắt, giúp sáng mắt nhờ lượng dồi dào của vitamin A.
- Đu đủ còn có khả năng giúp bạn chống lão hóa da, tăng cường sức sống cho làn da tươi trẻ. Đồng thời làm hạn chế và giảm những vết thâm quầng trên mắt, vết chai sạn và hỗ trợ điều trị mụn cám … cho tất cả mọi người. Tất cả là nhờ vitamin B & E có trong đu đủ.
Cách làm kem đu đủ cho bạn và gia đình món tráng miệng khá lý tưởng trong những ngày hè nóng nực. Sự thanh mát từ đu đủ, cộng thêm những hiệu quả ở trên thì thật là quá tuyệt vời đúng không?
Vậy thì còn ngại ngần gì mà không phát huy những công dụng của thực phẩm đầy dinh dưỡng này. Cùng thực hiện ngay món kem đu đủ ở trên để trổ tài nhà dinh dưỡng cho cả gia đình. Chúc bạn luôn là chuyên gia thực phẩm cho cả gia đình mình.