Sữa chua nha đam là thức uống bổ dưỡng mà mọi người đều ưa thích , bạn đã biết hết tác dụng của sữa chua nha đam chưa .
Tác dụng của sữa chua ,nha đam
Cây nha đam giúp da mau lành vết thương, không để lại vết thâm ,vừa tác dụng giữ ẩm đồng thời giúp mát da, dưỡng da mịn màng. Ngoài ra nha đam còn giúp xóa mờ tàn nhan khi được đắp lên mặt , giúp tóc mượt mà nếu làm dưỡng tóc.
Sữa chua khi kết hợp với nha đam sẽ hiệu quả gấp đôi trong làm đẹp và bảo vệ sức khỏe. Trong nha đam có hơn 19 vitamins, axit olic acid, niacin với những tác dụng như :
- Nuôi dưỡng da khỏe khoắn
- Làm da tươi tắn, trẻ trung từ bên trong.
- Ngăn ngừa quá trình lão hóa da
Sau đây chúng tôi chia sẻ cách làm sữa chua nha đam 1 cách khoa học nhất :
Chuẩn bị nguyên liệu :
- Hủ đựng sữa chua (nhựa hay thủy tinh) : 8 hủ
- Sữa đặc 1 lon
- Nha đam : 1 nhánh
- Nước sôi : 1 lon (dùng ngay lon sữa đặc để đong)
- Sữa chua cái : 1 hủ 250gr
- Sữa tươi không đường.
Cách làm sữa chua nha đam :
- Bước 1 : cắt bỏ phấn xanh của lá nha đam , dùng dao lọc hết phần xanh của lá , chỉ giữ lại phần gel trong , rửa sạch qua nước lạnh nhiều lần
- Bước 2: Đổ nước vào 1 tô sạch , pha chút muối và 1 chút cốt chanh , hòa tan , sau đó bỏ phần gel nha đam vào ngâm 5 phút cho hết chất nhờn .
- Bước 3: phần gel sau khi ngâm xong , rửa lại nhiều lần bằng nước sạch cho hết nhớt
- Bước 4: Sau khi rửa sạch ,bạn cắt nha đam thành từng miếng hạt lựu nhỏ , rồi xả qua nước lạnh vài lần nữa .
- Bước 5: Đun nước sôi , cho nha đam vào luộc nhanh khoảng 1 phút. Sau đó vớt nha đam ra ngâm vào 0.2 lít nước đá lạnh có pha 2 muỗng canh đường , bạn ngâm khoảng 1 tới 2 tiếng cho nha đam thấm vị ngọt
- Bước 6: Vớt nha đam ra rổ cho ráo hết nước .
- Bước 7: Cho lon sữa đặc ra tô , cho 1 lon nước sôi vào , khuấy đều cho tan hết sữa .
- Bước 8: Tiếp theo bạn cho sữa tươi vào và khuấy nhẹ , rồi lại cho sữa chua vào ,tiếp tục khuấy cho hỗn hợp hòa tan vào nhau . Bạn đổ hỗn hợp trên qua rây để lượt hết váng cục , sau đó cho nha đam vào hòa chung .
- Bước 9: Đổ hỗn hợp trên vào từng hũ nhỏ . Xếp lần lượt hũ sữa này vào 1 nồi lớn có nắp đậy .
- Bước 10: Bạn nấu 1 nồi nước sôi ,để cho nước bớt nóng khoảng 7 phút rồi đổ vào nồi ủ sao cho nước ngập khoảng 1/3 hủ sữa chua .Đậy kín nắp nồi .Bật lò vi sóng 170 độ C trong 4 phút rồi tắt ( chỉ bật 1 lần rồi tắt ) , cho nồi ủ vào lò ,để khoảng 7 tiếng là sữa chua đã dùng được.
Thành quả :
Sữa chua nha đam nên để trong ngăn đá trước khi dùng . Với cách làm sữa chua nha đam cực kỳ đơn giản mà chị em luôn săn tìm , bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà để bổ sung thêm 1 món ngon cho gia đình , mà lại giúp da khỏe khoắn, mịn màng , ngăn ngừa quá trình lão hóa da . Thưởng thức sữa chua nha đam thôi
Bạn có thể tham khảo thêm cách làm sữa chua nếp cẩm rất thơm ngon ,rất bổ dưỡng